黑马高级雪花粉
黑马高级雪花粉
◆提取优质强筋小麦芯部精制而成，面粉持水量大，筋力强应适当延长醒面时间。
◆稳定时间高于10分钟、灰分低于0.50%。
◆适合制作高档水饺、面条、馄饨、蒸饺、抻面、葱油饼、手抓饼等食品。
◆制品色泽淡黄、透亮、耐煮，口感爽滑，有咬劲，
◆提取优质强筋小麦芯部精制而成，面粉持水量大，筋力强应适当延长醒面时间。
◆稳定时间高于10分钟、灰分低于0.50%。
◆适合制作高档水饺、面条、馄饨、蒸饺、抻面、葱油饼、手抓饼等食品。
◆制品色泽淡黄、透亮、耐煮，口感爽滑，有咬劲，
